こんにちは！アシスタントの遠藤です。
今週はワインをたまたま選ぶ機会があったのでブログにしてみようかなと思います！
というのもオーナーが今月結婚記念日ということでオーナーの大好きなワインを見に行きました。
ワインを普段から飲んでいるという店員の方についていただき凄く丁寧に教えていただいたのですが、
『全くわからない。。。』
普段から全くお酒飲まないのでワインが好きな人のポイント、選び方が全くわからないので『この後輩チョイスいいじゃんって思ってくれるのください！』ってお願いしました。
(上は白ぶどうジュース、下は赤ワイン)
色々なコンセプトのワインがあり難しいですが聞いているだけでもすごく楽しかったです。
何よりオーナー夫婦にが喜んで頂けたのがすごく嬉しかったです！
ラシガルで働き始めてもうすぐ３ヶ月だ経ちますが、
改めて大倉山はいい街だなぁと思います。
商店街が賑やかで行ってみたいと思う個人店のお店が沢山あります。
福岡から大倉山に移転されたベーグル専門店
を紹介したいと思います。
キャメルベーグルさんの定休日が、日、月、火定休日で、ラシガルの定休日、月、火と一緒なため中々行くことが出来なかったのですが、タイミングがよく行くことが出来ました！
１２時頃に行ったのですが、売り切れてるのもあり種類が少なかったですが、店頭に並んでるベーグルはどれも美味しそうでした。
北海道産の小麦粉を使用していて、低温長時間発酵をしているみたいです。
購入してお昼に早速食べたのですが、生地がモッチリして
とても美味しかったです！
そのままでも美味しいですが、
クリームチーズを挟んだり、トーストしても美味しいんじゃないかと思いました。
お店のスタッフさんもとても感じが良かったです✨
また大倉山の素敵なお店を紹介出来たらと思います
早川恵理
こんにちは！アシスタントの遠藤です。
今週は新しくアシスタントを募集させていただいていることについてお話しさせていただきたいと思います！
今LACIGALEでは新しい仲間を募集しております。
たくさん美容室がある中で選ぶのに迷い大変だと思いますが、ご参考になれば幸いです。
当店のコンセプトは「南フランス」
中にはオーナーが直々にフランスまで行き買い揃えたインテリア、その雰囲気似合う数々のアート、毎週入れ替える生花。
全て何となく置いてるわけではなく、バランス、芸術性、色合いなど全てを考慮した上で置いております。
アシスタントの自分が思う他と違うなと思うポイント
○人間関係の距離感が凄くいい
お店では一体感、活気をすごく大事にしております。ですが活気があるお店って常に結構距離感が近すぎて疲れちゃうこともあることが多いイメージです。
でも皆がみんなのこと知りたいので朝営業前に10分間みんなでみんなのことを知るミーティングを設けており、この人はこんなこと考えているんだ、こういう考えがあるんだと、シェアする時間を作るようにしています。その遠すぎず近すぎずの距離感がちょうどいいと思っています。
基本的には営業中だとゆっくりお話を聞けないので朝の時間はすごく大切にしています。
結構意外なことも聞けたりするのですごく楽しいです。
詳しいことは随時書いていきます！
更に具体的な詳細はこちら！
https://www.lacigale-hair.com/recruit/
お会い出来るの楽しみにしております！！
皆様、ようやく秋になりましたね。
今年もクローゼットからトレンチコートを引っぱり出し、ピーコートをクリーニング屋さんに取りに行きます。
さて、そのトレンチコートもピーコートも元は男性の労働服だったのをご存知でしょうか。
私達が2023年もトレンチコートを羽織っていることこそ、サンローランの天才デザイナーとしての証明です。
＼ Yves Saint Laurent展／
入って1分後に天才の根源が見れます。
サンローラン氏、
幼少期に母親のVOGUEを見漁った結果、、
デザイナーとしての審美眼爆誕！！☆
その才能は時代を象徴するアイコニックなデザインから現代を生きる普遍的なもの、さらに街、ランウェイ、舞台、教会、場所を問わないものでした。
特に有名なモンドリアンとサンローラン、そのマッチ度がいかに高いかを知ることができた気がします。
そんな時代を無双するようなデザイナーですが、謙虚すぎるセリフに胸を撃たれます！
あと、老若男女お洒落な人がたくさん来ていたのも楽しかったですね！
norota.c
こんにちは！アシスタントの遠藤です。
今週は最近見た中で世界観が面白かった映画をご紹介いたします！
その名も『プラットフォーム』
まず結構グロい、、、見ていられない所もありますが、
でもストーリー設定が面白くて、１時間半つい見てしまいました。
そのストーリー内容が
ある日目を覚ますとコンクリートの牢獄のようなところに入れられて1フロアに二人組で１ヶ月過ごさないといけない、食料は上から降りてきて、その場で食べないといけなくてはならない、もし隠し持っていたら部屋の温度が灼熱になるか、凍死するまで寒くなると言う所から物語はスタートします。
しかもそのフロアが何階層あるかもわからず、絶対食糧が回ってくるかも上の階層の人の性格良し悪し次第。
その中で一番面白いと思ったのはその牢獄の中の3つのルールです。
1、１ヶ月ごとに階層が入れ替わる
2、なんでも建物内に持ち込みが出来る
3、食事が取れるのはプラットフォーム（食事が降りてくる机）が自分の階層にある間だけ
1は階層が変わるため一層と一番高い階層に行けたり、200層と絶望的な階層になってしまうと言う所。
2の私物をなんでも持っていけるということ、ここに色んな人の個性が出ていました。
主人公は本を持っていき、ある人は刀、犬、上の層に物理的に上がるためにロープ、包丁、お金、空気入れるタイプのプールと全員違うものを持っており、面白かったです。
3の階に降りてきた時にのみ食事が出来る、それ以外は持つのも厳禁。
最後は主人公が下の階にどうやったらご飯を渡せるのか考えていくのですが、すごく引き込まれる映画でした。
今回感じたのは、発想力 ここは本当に人の数だけあるんだろうなと感じました。
映画のルール設定、空気感、セットのデザイン、俳優さんの演技、ご飯の食べ方、は独特な表現の仕方をしているので、
発想力、アイデアを考える、というのは自分にとっても大切にするべきなので、とても学べるものがありました。
でもこういうのは考えれば考えるほど出るとは限らずふとした瞬間に降りてくる時もあると思うので、その瞬間を逃さずにいたいなと思いました。
こんにちは！アシスタントの遠藤です。
10月のなりようやく風が少し涼しくなってきました🍃🍃
最近はすごい有名だけど行ったことない場所に行くのに興味を持ち、
今週は新大久保のコリアンタウンに行ってきました！
ちょうどお昼時に行ってしまったのでかなり混んでいたのですが韓国料理のお店入れました。
今年の7月に社員旅行で行った韓国のご飯屋さんを思い出すような店内で、店員さんは韓国の方、
韓国のアーティストのMVが大音量で流れていたので好きな人からしたらたまらないかもしれないですね！
メニューはどこも同じ感じだったのでThe韓国料理を頼みました。
韓国の辛い系は酸味がとても好きでしたが、ここのは酸味控えめでそれも美味しく、
さすが日本人にしっかり合わせてると感じました。
今回の新大久保で感じたことは、色々な国の文化を知る一つとしてそこのご飯屋さんに行くというのは良い経験だと感じました。
癖が強かったり、逆に意外と無かったり、どんな材料使っているのか、店員さんはどんな雰囲気なのか、考えると面白いです。
こないだ偶然見かけたペルシャ料理屋さん気になる、、、
スタイリストの早川です。
10月になり秋の季節になりましたね
これからの季節にお勧めの飲み物をご紹介したいと思います！
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１４種類のスパイスやハーブがブレンドされていてノンカフェインです。
粉末状でお湯に溶かすだけなので手軽に飲めますが、
かなりスパイスが効いてるので、好き嫌いがハッキリ分かれる個性的な味です。
チャイやスパイスが効いた料理が好きな方にはお勧めです。
ホットミルクや豆乳にブレンドするとだいぶ飲みやすくなると思います。
スリランカでは喉の調子が悪い時などにも飲まれるみたいです。
カルディなどでも販売されているので興味がある方は是非試してみて下さい。
